全國鹹酥雞嘉年華8月27日高雄登場 台式與韓式炸雞對決

知名韓式炸雞報名參加高雄「2022全國鹹酥雞嘉年華」。（觀光局提供）

〔記者葛祐豪／高雄報導〕國民美食「2022全國鹹酥雞嘉年華」將於8月27日、28日，於高雄大遠百廣場登場，今年掀起台韓對決，韓國第一大連鎖炸雞品牌NENE CHICKEN，將對上高雄在地連鎖名店「卡滋嗑」，韓式炸雞風味將與台式傳統鹹酥炸雞口味一決高下!

高雄市觀光局長周玲妏表示，「2022全國鹹酥雞嘉年華」匯集來自全台北、中、南各地人氣店家，齊聚高雄爭奪鹹酥雞王寶座，網友也熱情推薦自己的愛店，除了有異國風味的韓式炸雞，挑戰本土鹹酥雞外，有些業者更推出「甜的鹹酥雞」，希望帶給民眾耳目一新的味覺享受。

8月27日、28日兩天，現場也邀請到素食鹹酥雞店家，杏鮑菇、薯條、雞蛋豆腐等，各類素食炸物金黃出爐，讓素食朋友在不受葷腥味干擾下，減輕負擔又可以品嘗炸物。

韓國第一大連鎖炸雞品牌 NENE CHICKEN 代表指出，在韓國擁有1800家門市，1天能賣出6萬份炸雞，海外據點遍及各國，2018年正式插旗台灣，目前全台已有40家以上據點。採用棕櫚油現點現炸，拌上韓國直送來台的獨家醬料，有信心征服民眾的味蕾。

高雄在地連鎖名店「卡滋嗑」代表洪先生則說，要以招牌的卡滋雞米花鹹酥口味，挑戰韓國炸雞一決高下，該店特點是自行研發的醃料調味，並保留雞肉原本鮮甜味。

高雄在地名店「卡茲嗑」將推出台式鹹酥雞，對決韓式炸雞。（觀光局提供）

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