韓森|檢舉
每天只賣3小時的烙餅,只有1樣產品,一賣就是30年,在地人從小吃到大,很多台南人吃下午茶就愛這一味
問了老闆娘才知道他們今年剛好滿30年,附近的家齊高中跟台南高商學生常買來當點心,是許多人唸書時的回憶
麵糰都是當天一早製作,每天只做固定數量,賣完就沒了
現擀現煎,人多時會先煎一些起來放,方便客人買了就走不用等
只有一鍋,一次只能煎5張,問了老闆娘為什麼不能加蛋,她說因為煎蛋比較花時間,不好意思讓客人等,所以從一開始賣到現在就都沒有加蛋
聽說有老顧客從1張12元一路吃到現在20元
週六日及中秋固定公休,下午2:30開始營業,賣完提早收,聽說有時2小時內就秒殺完售,太晚來真的吃不到
醬料包可酌量自取
獨家調味的自製麵糰,讓看起來很簡單的烙餅,吃起來帶有淡淡的鹹香味,熱熱吃口感酥脆帶有蔥香,放冷吃則是軟Q帶有嚼勁